Concept de la Démocratie alimentaire : idée d’une sécurité sociale de l’alimentation

L’auteure de deux ouvrages sortis récemment s’est prêtée au jeu de faire dialoguer son cadre avec celui de la Justice alimentaire, s’inscrivant de manière plus large dans le mouvement de la Justice environnementale. Elle a notamment présenté ce sur quoi se base la démocratie alimentaire en tant qu’approche systémique, à savoir la reconnaissance d’un droit à l’alimentation durable, s’appuyant sur les expérimentations et initiatives portées localement et prenant racine dans la justice sociale. C’est en ce sens que l’auteure privilégie une recherche-action qui l’a mène aujourd’hui à défendre l’idée d’une sécurité sociale de l’alimentation.

L’enregistrement est accessible via ce lien : https://youtu.be/0Dz9fv44t0g